料理

私がまだ小学生だった頃、夏休みに母がアイスクリームを作ってくれたことがあります。 市販のアイスクリームみたいにねっとりする感じじゃなくて、ちょっとシャーベットぽい感じだったように記憶しています。 TikTok Liteを見ていたら、...

最近、豆腐を使ったスイーツが流行っているんですか？ YouTubeのショート動画やTikTok Liteでよく流れてきます。 本当に美味しそう！ 子供達が夏休みになって毎日おやつが必要なので、おやつ代節約になれば良いなと思って...

今週はゴールデンウィークで相場は3日しかありませんでした。 うち2日が下落。 がっかり。 まぁ、買い増しして取得単価も下がったし、また来週持ち直すでしょう。 それにしても、最近の物価の上昇には本当に困ってます。 昔の値...

最近はインスタントラーメンも高くなりました。 安売りの時でも、300円は下らない。 インスタントラーメンが大好きな私としては、すごく辛い時代。 以前はスーパーで買いだめして度々ラーメンを食べていたのですが、最近は全然ラーメン買...

今日は、日経平均は大きく値上がりして、半導体・原発関係の銘柄もかなり値上がりして含み損も大きく減った良い日でした。 まぁ、まだまだマイナスなんですけどね。 もう年末の相場での取り返しは難しいと思うので、明日ナンピンするか、ホールドす...

もうすぐ、クリスマスになりますね。 毎年のことですが、この楽しい雰囲気、子供達じゃなくてもワクワクします。 昨日、たまたま立ち寄ったドラッグストアに『手羽中』が格安で売っていたので、スモークチキンを作ってみることにしました。 ...

前回、土鍋ご飯が上手に炊けたので、今度はメスティンでピラフに挑戦してみます。 やることは一緒なんで、土鍋ご飯が炊けたなら当然、メスティンでご飯も炊けます。 本当はエビやベーコンがあると良かったけど、あいにくと切らしていたのであるもの...

「職場で温かいご飯が食べたい。」そんな欲望を、固形燃料を使った自動炊飯で叶えてみようと思い立ち、ダイソーのメスティンでご飯を炊いてみたけれど、思ったほど美味しくない・・・。 なぜ？ 自動炊飯の仕方が悪いのか？ それとも、メステ...