今日は宿直明け。
昨日クレームがあって、その処理に追われて残業になっちゃいました。
こういった仕事をしている時、「早く会社辞めたいな〜」って思うのは私だけなのかな？
今日は久しぶりのすごく良い天気。
宿直明けでお昼から丸々お休みだったので、ちょっとは出かけても良かったんでしょうけど、久しぶりに完徹だったのでお昼ご飯を食べてからずっと寝ていました。
すごく勿体無い！と後悔しています。
でも、50歳も近くなると、さすがに完徹は厳しい。
できれば、定時で終わる仕事に変わりたいものです。
夜食を研究中
最近は、間食も研究中。
昨日は、袋うどんを冷凍して持っていきました。
お湯を入れてレンチンして、めんつゆで食べてみました。
結果は、残念ながらイマイチ。
同じようにかけうどんにするなら、白だしの方が美味い。
昨日、先輩がカップラーメンを食べてたんですが、あれって人が食べていると猛烈に食べたくなりますね。
高いから買わんけど。
おにぎりは、夜食で食べるには作ってから時間が経っちゃいうので、ちょっと向かないかなと思います。
これからの時期、食中毒とかも怖いし。
ゆで卵は安定の味。
だけど、ちょっとお夜食としては寂しいかな。
お菓子は、いくらでも食べてしまうので論外。
自分でクッキーを作ったりすると良いのかな？
色々研究するのも楽しいです。
昨日の昼ごはん・晩ごはん
昨日は宿直だったので、いつものカレー。
簡単に作れるので、もう宿直のお弁当はこれしかないという感じです。
ただ、毎回ちょっとずつ作り方は変えているんです。
今日は、
- 鍋に、オリーブオイル、生姜、ニンニク、玉ねぎ、鶏もも肉、顆粒コンソメを入れて、中火で炒める。
- 塩胡椒で味付けし、カレー粉、水を入れる。
- 少し煮詰めて、塩で味を整え完成。
でした。
これまでは、ニンニクしか入れなかったり、そもそもニンニクも生姜も入れなかったりしていたんですが、家のカレーに両方入れるので、今回は入れてみました。
食べ比べてどれが一番美味しいか調べている訳じゃないし、簡単で美味しければそれで良いんですよ。
今日は週の中日。
良いお天気に恵まれ、良い1日になりましたでしょうか。
明日も良い1日をお過ごしください。
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