先日から、自宅から冷凍ご飯を持って帰るようにしています。
きっかけは、自宅の冷凍庫に大量の冷凍ご飯が入っているのを発見したこと。
そんな些細なきっかけで始まった冷凍ご飯との生活ですが、単身赴任の自炊が劇的に楽になりました。
- わざわざ炊飯器でご飯を炊かなくても、電子レンジで温めるだけで良い。
- 面倒臭い炊飯器を洗う必要もない。
- 鍋ご飯みたいに、コンロに齧り付いて様子をみる必要もない。
冷凍ご飯には、こんなにもたくさんのメリットがあります。
強いて欠点を挙げるとすれば、
- 電子レンジで温めないと食べられないこと。
- 冷凍庫の中をかなり占拠してしまうこと
くらいでしょうか。
ちなみに、ご飯を冷凍する時には、「熱々のままラップで包んで熱いまま冷凍庫に入れる」のが美味しく保存するコツらしいですね。
パンを買わなくなりました
そんな風に冷凍ご飯を常備するようになってから、自然とパンを買わなくなりました。
理由は主に3つあります。
1. 冷凍庫のスペースを占拠してしまうから
私はパンも冷凍保存派なので、ご飯とパンを両方入れると、他の食材が入らなくなってしまいます。
2. パンは意外と割高だから
パンを食べる時は、やっぱりコーヒーが飲みたくなるし、バターやジャム、レタスやハム、卵なども欲しくなります。
「ただパンを焼いて食べるだけ」では済まないのがパンという食べ物。
色々買い揃えると、どうしても食費が割高になってしまいます。
3. 綺麗に食べるのが難しいから
食パンなどを食べると、どうしてもパンクズがテーブルや床に落ちてしまいますよね。
「せっかく掃除したのに・・・」と思ってしまうのが、個人的に本当にストレスなんです。
以上の理由から、最近は我が家に「空前の冷凍ご飯ブーム」が到来しています。
このブーム、いったいいつまで続くことやら（笑）。
昨日の昼ごはん
昨日の昼ごはんは、珍しく家族が全員揃ったので「マクドナルドのハンバーガー」にしました。 時々、無性に食べたくなりますよね。
昔に比べると少し割高になったとはいえ、外食するよりはかなりお得ですし、何より家族みんなマクドナルドが大好きです。
ちなみに我が家では、ハンバーガーは単品で購入するのがマイルール。
ポテトは冷凍物を自宅で揚げて、ジュースはスーパーで大容量のペットボトル（ほとんどコカ・コーラです）を買ってきます。
あっという間に食べ終わってしまうのが唯一の欠点ですが、やっぱり最高ですね。
昨日の晩ごはん
お昼にしっかり食べたので、昨日の晩ごはんはシンプルにお蕎麦にしました。
オクラと納豆、大葉をのせて、麺つゆをぶっかけていただきます。
オクラと納豆のネバネバパワーで、いかにも体に良さそうです！
頂き物の鹿肉を、ちょっと炒めて添えました。
ジビエのパワーもいただきます‼︎
今日の朝ごはん
今朝は、ちょっと豪華な朝食でした。
- ご飯
- 鹿肉のタタキ
- 冷奴
- グリーンピースの味噌汁
- 冷水
- 梅干し
頂き物の鹿肉を、ダイソーのミックスチップでスモークしてタタキにしてみました。
朝からちょっと豪華な気もしますが、「早く食べないとダメにしてしまう、それは命に対して失礼だ！」ということで美味しくいただくことに。
ジビエ特有の匂いが苦手な方もいるようですが、下さった方の下処理が良いのか、全く臭みがなくてとても美味しかったです。
今日も良いお天気ですね。
今日を乗り切れば、待ちに待った週末です。
私も今日の宿直、気合を入れて頑張ってきます！
皆さんも、良い1日をお過ごしください。
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