なんでも、6月にまた値上げがあるらしい。
もう生活はキツキツ。
なんとかならんの？
みなさん、そんな風に思っておられるんじゃないかと思います。
一度上がった価格は下がることはないので、結局今後は高い価格の物を買い続けるしかありません。
それなら、節約スキルをあげるしかない。
一番効果的な節約スキルは？
それは「自炊」ですよね。
今でさえ、コンビニ弁当って500円じゃ満足に食べられないですよね。
外食ランチなんて、1,000円以上するんじゃないですか？
それを自炊弁当にすると、おかずにもよりますけど、250円から500円くらいになるんじゃないかな〜。
体にも良いし、お財布にも優しい。
そんな自炊弁当をオススメします。
自炊のコツ
自炊のコツは、「頑張りすぎないこと」。
最近では、YouTubeなどで美味しそうな料理のレシピが簡単に手に入りますが、毎回、レシピ通りに調味料や食材を揃えて料理していたら、自炊の方が高くつくことも。
例えば、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤。
こういった、使い切るのが難しい調味料は買わない。
そもそも、こういった調味料は使わないレシピを探す方が良いです。
他にも、小ネギや刻み海苔、紅生姜など、なくても大丈夫そうな物も買いません。
基本的には、肉よりも魚の方が割高。
日持ちしないし、魚を自分で捌くと生ゴミも増えます。
なので、どうしてもお肉中心のレシピになりがちです。
健康のために魚をこまめに食べたい。
そう思われるなら、ある程度食費がかかっても良いと割り切ることも大事です。
一人暮らしにありがちですが、食材を腐らせてしまうのが最もNG。
特に野菜を買うときには、何を作るのか、使い切れるのか考えて買うようにしましょう。
彩や見栄えを気にして野菜を買うのはNGです。
おすすめの食材は、
- 鶏もも肉
- 豚こま肉
- 豆腐
- 納豆
- 卵
- キャベツ
です。
お肉は、塩胡椒して焼くだけで十分に美味しく食べられるので、腐らせてしまったり、調理方法に迷うようなことはないでしょう。
豆腐や納豆なんて、そのまま食卓に出せます。
賞味期限に注意して、買いすぎないようにしましょう。
卵は必須。
色々な料理に使えますし、ゆで卵にしておけばちょっと小腹が空いた時のおやつにもなります。
キャベツは安価で色々な料理に使えるので、ぜひ買っていただきたいと思います。
これらの食材を上手に使って、値上げを乗り切っていきましょう！
昨日の昼ごはん
昨日の昼ごはんは、息子たちと同じお弁当。
- ご飯
- 冷凍メンチカツ
- 卵焼き
- ブロッコリー
- ミニトマト
- サニーレタス
でした。
冷凍メンチカツや冷凍とんかつ、白身フライなどは、弁当用にストックしています。
昨日の晩ごはん
晩ごはんは、単身赴任先に戻って晩酌セット。
- ぺぺたま
- 冷奴
- 焼き鳥（鶏もも肉の塩焼き）
- キャベツ（塩胡椒）
ぺぺたまはカロリーオーバーかな〜と思いましたが、大好きなので作っちゃいました。
キャベツは、この前使った残り。
塩胡椒をふって混ぜ合わせただけですが、いくらでも食べられます。
胡椒を少し多めにすると、良いおつまみになります。
今日の朝ごはん
今朝は、鍋を使わないで良い献立にしました。
- ご飯
- 納豆
- 生卵
- 味噌汁（わかめ）
- 緑茶
包丁も鍋も使っていませんが、満足感の高い朝食になりました。
ご飯の量にもよりますが、おかずだけだとこの献立は、1食100円はしないんじゃないかな〜。
今日は雨が降っていて、久しぶりのお仕事なのでちょっと気分が憂鬱。
気合いを入れて、頑張ってきます。
みなさんも、良い1日をお過ごしください。
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