シルバーウィーク3日目、「敬老の日」の今日は、秋晴れの素晴らしいお天気になりました。夏の暑さは、もう微塵も感じられません。
気がつけば、もう9月も3分の2が過ぎました。50歳目前になると、一年があっという間に過ぎていくように感じます。
気温の変化が激しいせいか、昨夜は突然花粉症のような猛烈なくしゃみと鼻詰まりに襲われました。今朝は少し良くなりましたが、一人で風邪を引くと寂しさマックスなので、本当に気をつけないといけませんね。
冷凍庫の中に無駄遣いの証拠

昨日は1日ゆっくり寝て過ごしたので、家にある冷凍庫の食材を使って食事をしました。そこで改めて気づかされたのが、「食材を衝動買いすることが意外と多い」ということです。
というのも、鶏胸肉や鶏レバーが大量にストックしてあったんですよ。
お店で安売りしているのを見ると、ついつい大容量パックをカゴに入れてしまい、当日に使う分以外は小分けにして冷凍した……までは良かったのですが。
じゃあどのくらい冷凍しているのかというと、もう覚えていません。(*´..)ショボーン
こんなお金の使い方をしていると、きっとお金は貯まらないですよね。
こんなお金の使い方をしていたら、そりゃあ貯金もなかなか増えませんよね。 「一人暮らしの自炊は、コスパやタイパが悪い」 「食材を使いきれなくてもったいない」 世間でそう言われる所以(ゆえん)は、まさにここにある気がします。
自炊というと、こんな食卓を想像しがちですよね。

でも、これはやりすぎです。
毎日のことなんだから、こんなのや、

こんなので良いんです。

そう思うと、ちょっと自炊のハードルって下がりませんか?
外食はもちろん楽ですが、アラフィフの体には明らかにカロリーオーバー。 無理のない自炊で、節約と健康を両取りしていきたいものです。
我が家のご飯事情
昨日の昼ごはん

昨日の昼食は、ふんわり食パンのジャムパンとインスタントコーヒーです。
食パンをおやつに食べようとカバンに入れて持ち歩いたら、見事に潰れて無惨な形になってしまいました(笑)。
まぁ、お腹を満たすならこんな物でもOKです。
昨日の晩ごはん

朝イチで冷凍庫の中から発掘した鶏胸肉で、唐揚げを作りました。みんな大好き鶏の唐揚げ。胸肉も美味しいです。
1枚分を独り占め。なんて贅沢!なんという背徳感!
今日の朝ごはん

今朝は、基本の和朝食です。ご飯を少なめにして、賞味期限のある豆腐を追加しました。
オクラと納豆のネバネバが、きっと体に良いと信じています。
今日は月曜日。シルバーウィークですが、ゴミの集荷はある模様。
自治体の担当者さん、ありがとうございます。
敬老の日の今日、皆さんはどうお過ごしになりますか?
私はお仕事頑張ってきます。
皆さんは、良い1日をお過ごしください。





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