料理

最近、投資の事しかブログに書いていませんので、今日はちょっと料理のことを書きたいと思います。 我が家のきゅうりは葉っぱが黄色くなって先の方が枯れていたりするのですが、世間では今年はきゅうりが豊作のようで、良くお裾分けをいただきます。(...

今回は、夜食にピッタリ、簡単で美味しい『汁なし坦々麺風焼きそば』をご紹介します。 このレシピは、広島に出張に行った時に食べた『汁なし坦々麺』が忘られずに、どうにか雰囲気だけでもと思って考えたものです。 『汁なし坦々麺』って、唐辛...

桜の花が一斉に咲いて、いよいよ春本番になってきましたね。 近所の川沿いの桜も、8分咲といったところでしょうか。 この時期になると、毎年父が知人から葉わさびを貰ってくるのでわさびの醤油漬けを作るのですが、なかなか上手に出来...

しん 今日は桃の節句です。 晩御飯は、ふるさと納税のいくらとサーモンを使ったちらし寿司でした。 日に日に暖かく、春らしくなってきましたね。 今日は桃の節句で、ちらし寿司を食べました。 今...

しん なぜか無性におはぎが食べたい！ もち米はあるから、作ってみよう。 突然ですが、おはぎを作ってみました。 材料 もち米：２合 水：３２０ml つぶあん：１袋 き...