昨日までお休みで、自宅に帰っていました。
家族と一緒に寝起きして、同じ時間を過ごす。
そんな当たり前の幸せな時間から、単身赴任先の現実に戻ってきて一夜明けた今日。
外は強い風と雨で、外出するのも嫌・・・。
でも、残念ながら今日はお仕事です。
昨夜はなんだか寝付けなくて、今日は寝不足。
普段でも嫌な状態なのに、単身赴任だとなおのこと嫌になってしまいますね。
早く「FIRE」して、のんびり過ごしたいなぁ。
昨日の昼御飯
昨日の朝、マンガアプリを見ていたら、「絶品めし暮らし！」というマンガに出会いました。
その漫画に出てきた「ぶっかけうどん」が美味しそうで、朝から口はうどんになってしまいました。
- ぶっかけうどん（豚肉、ねぎ、天かす、ちくわの天ぷら乗せ）
豚肉は、砂糖と酒と醤油で炒め煮に。
天ぷらは私が揚げました。
生醤油じゃなくて、出汁をぶっかけたぶっかけうどん。
家族にも好評でした。
昨日の晩御飯
お昼にちくわを揚げた時の衣が余っていたので、晩は妻の希望で「とり天」に。
さつまいもがあったので、一緒に天ぷらにしました。
子供達は大葉の天ぷらが大好きなのですが、大葉が庭に生えてくるのは夏。
早く大葉に出会いたいです。
今日の朝食
今日の昼食用に作り置きして冷凍していた炒飯ですが、お昼と晩御飯を別に作ったので朝ごはんに食べることにしました。
- 炊飯器炒飯
- 味噌汁（卵、ねぎ）
- 緑茶
卵を鍋に落として蓋をして少し煮て、卵を半熟に仕上げました。
緑茶はティーバッグを利用。
お昼ご飯のつもりで作ったので、ちょっと量が多かったかな？
今日はあいにくの雨模様。
桜もこの雨と風では散ってしまいそうですね。
いつまでも嫌だと言っていられないので、頑張って仕事に行ってきます！
皆さんは良い週末をお過ごしくださいね。
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