昨日は宿直明けで病院に行きましたが、夕方から近所の浜辺に魚釣りに出かけました。
せっかく近くなのでずっと行きたかったんですが、日々の生活に追われてなかなか行けず・・・。
今回は、先日娘と魚釣りに行った「青ケビ」が残っていたので、「大事な命を無駄にしちゃいけない！」と重い腰を上げました。
昨日の釣果
午後3時過ぎに出かけて、午後5時30頃までの2時間半。
結果は、
- キス：2匹
- メゴチ：2匹
が釣れました。
他にも小さなタイやフグなどが釣れましたが、もちろん元気にリリースです。
釣れたお魚は、昨日の晩ごはんに美味しくいただきました。
昨日の昼ごはん
この写真のように、広島の名物「辛いつけ麺」をイメージして、自宅でまぜそばを作ってみました。
写真を撮る前に混ぜてしまったので見た目がちょっとアレですね。（笑）
焼きそば麺とキャベツをレンチンして、タレの調味料を直接インして混ぜました簡単調理。
キャベツと麺は別皿にしてレンチンしたら、もっと見た目が良かったかもしれませんね。
タレの材料は、
- 醤油
- 砂糖
- 鰹出汁
- 中華スープ
- 唐辛子
- 酢
- にんにく
- ごま油
にしました。
これがかなりパンチが効いていて良い味でした！
今回は温かいまま食べたんですが、しっかりと冷やして食べたらもっと美味しいかも。
昨日の晩ごはん
釣ったお魚は、ぜいたくに唐揚げにしました。
- ご飯
- 味噌汁（グリーンピース）
- 唐揚げ（キス、メゴチ）
- きゅうり（マヨネーズと味噌のソース）
メゴチの少しクセのある旨味と、キスのあっさり上品な味わい。
どちらも本当に美味しくて最高でした！
命に感謝！
今日の朝ごはん
今朝は、シンプルな和朝食です。
- ご飯
- 納豆
- 味噌汁（グリーンピース）
- キムチ
- 緑茶
ご飯は、先日自宅に帰った時に冷凍庫の中に眠っていた「大量の冷凍ご飯」を持ち帰ってきたもの。
電子レンジさえあれば、納豆と味噌汁を添えるだけで、あっという間に美味しい和朝食の完成です。
文明の利器（電子レンジ）には本当に感謝ですね。
朝から蝉の鳴き声がものすごくて、「こいつら本当に元気だな〜」と圧倒されつつ感心してしまいます。
私たちも蝉のパワーに負けないよう、今日も元気にいきましょう！
皆さんも良い1日をお過ごしください。
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