先日、妻の叔母が亡くなり、昨日は通夜に行ってきました。
今年に入って、妻の叔父、叔母が立て続けに亡くなり、今回の叔母で3人目。
コロナが流行る前までは、毎年盆、正月に妻の実家に集まり食事会をしていて、皆さんには大変お世話になったのでとても悲しいです。
人はいずれ必ず亡くなるのは分かっていますが、こんなに立て続くなんて・・・。
妻の従兄弟が「世代交代の時期なのよ。」と悲しそうに話していたのが印象的でした。
彼女は2週間くらい前にもお父さんが亡くなり、今回またお母さんが亡くなったので、悲しみもひとしおでしょう。
妻の父も通夜の席では無理に明るく振る舞っていた様子でしたが、立て続けに妹を亡くして、内心ではかなり寂しい思いをしているんじゃないかなと思います。
いずれ来る別れの時に、自分が大切だと思っている人に悲しんでもらえるように過ごしていきたいですね。
今日の朝食
- ご飯
- 味噌汁（かぶ）
- ソーセージ
- オニオンスライス（新玉ねぎ）
- 漬物（たくあん、青かっぱ）
- ヨーグルト（きなこ、蜂蜜、レーズン）
- 緑茶
妻の実家から、新玉ねぎをいただいたのでオニオンスライにしていただきました。
ねっとりとした食感で、辛味が少ない新玉ねぎは、やっぱりオニオンスライスにすると美味しいですね。
しっかり煮込んだかぶのトロける食感もGOOD！
ソーセージは『プリマハムの香燻』。
色々買ったけど、これがやっぱり一番好き！
いつも大袋で買って、冷凍庫で保存しています。
加工肉は高価なので、これが出てきた時はご馳走です！
実はソーセージって、冷凍庫から出して凍ったそのままフライパンで焼けるんですよ。
別に解凍しなくても大丈夫なんです。
弱火でじっくりと、コロコロと転がしながら焼くと熱々の美味しいソーセージになりますよ。
今日は15日、もう2月が半分以上終わってしまいました。
2月って本当に過ぎ去るのが速い。
あっという間に3月になりそうですね。
今日も良い1日をお過ごしくださいね。
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