先日、ジュニアNISAで株を買おうとしたのですが、初回ログインが済んでおらず、結局購入を見送ってしまいました。
この週末に設定を済ませて、週明けにでも購入したいと思います。
今日は、【母の日】です。
毎日、朝早くから夜遅くまで家族のために頑張ってくれてありがとう。
普段、あまり口にしないけど、家族みんなとても感謝しています。
大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店
ある日、私のLINEマンガのオススメに出てきた【大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店】。
【新久千映】氏作の【ワカコ酒】のスピンオフ作品として『WEBコミックぜにょん』にて配信中の、【漫画】猫原ねんず氏、【原作】新久千映氏で送る、居酒屋の店主目線による作品です。
【ワカコ酒】の方は、お酒大好きな女の子が食事とお酒を楽しむ漫画、【大衆酒場ワカオ】は渋い店主の心情と料理の漫画。
細かいレシピが書いてあるわけではありませんが、
あ〜、これ食べたい！
お酒飲みたい！
と思わせる料理の数々が登場します。
そんなに凝ってないのが、真似したくなってとてもGood。
毎日１話ずつ楽しんでいます。
新玉ねぎのオニオンスライス
この大衆酒場ワカオの第四十夜に登場する【オニオンスライス】。
新玉ねぎの出回る今の時期にピッタリで、体にも良さそうなので、昨日買い物に行った時に新玉ねぎを買ってきました。
作り方は次の通り。
- 冷えた新玉ねぎを繊維と平行に薄くスライスする。
- 切ったら、ビニール袋に入れて再び冷やす。
- １品作り終えた頃合い（５〜１０分後くらい？）に取り出し、旨味調味料を一振りして混ぜる。
- お皿に盛り付け、ごまと鰹節を振りかけて完成。
- 食べる際には醤油を回しかけます。 出典 大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店第四十夜
とっても簡単ですよね。
梅ときゅうりのたたき和え
続いてもう一品。
第四十三夜に登場する【梅ときゅうりのたたき和え】。
きゅうりもこれから安くなっていく定番の食材です。
食欲のなくなる暑い季節に、梅と和えたさっぱりとした味わいがぴったりで、お酒のアテにも良さそうです。
- きゅうりを叩きます。
- 切り分けて２種類の梅チューブで手早く和えます。
- 小口切りした長ネギ、刻み大葉、ごまを加えて和える。
- 仕上げに刻み海苔を乗せる。 出典 大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店 第四十三夜
これも簡単ですね。
漫画には梅チューブを使うとあったのですが、梅干しを叩いて和えても良いと思います。
若鶏の竜田揚げ
最後にメインのおかずです。
第九夜に登場する【若鶏の竜田揚げ】。
- 若鶏を一口大に切り分ける。
- 塩コショウを振り、卵を割り入れて混ぜる。
- 片栗粉をつけて揚げる。
- 切り分けてタルタルソースをかける。 出典 大衆酒場ワカオ ワカコ酒 第九夜
うーん、胸肉を使うのかもも肉を使うのか書いていませんでしたね。
お好みで試してみてください。
下味をつけないので、手早く作れると思います。
お酒はほどほどに、片付けまでやりましょう
今日は母の日ですので、台所に立って料理を作ってみてはどうでしょうか。
今回ご紹介した料理はお酒のつまみばかりなので、酔っ払ってしまって片付けを奥様に任せてしまわないように気をつけて、夫婦でお酒を楽しんで頂ければと思います。
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