例えば料理をする時に、レシピ通りに作らないと気が済まない人っていませんか？
その調味料、他にいつ使うんだ？というような調味料さえも買い求めてしまうタイプとか。
初めて作る料理は、どんな味か分からないのでなるべくレシピ通りに作るのが良いとは思います。
でも、レシピ通りに新しい調味料やスパイスをその都度買い揃えていたら、冷蔵庫がいくつあっても足りません。
レシピ通りに作らなくても、いくつかのスパイスがなくても、基本の調味料を使えばそこそこ食べられる物にはなるはず。
そこのアレンジも楽しんでみましょう。
アレンジを加える時には、たくさん作らないのがポイントです。
不味かった時に悲惨な目に遭いますからね。
もやしも高くなりました
我が家ではこの数年、息子の食欲増加対策として、料理のカサ増しにもやしを使うことが多かったんですが、今はもやしも高くなりましたよね。
ちょっと前まで10円くらいで買えていたのが嘘みたい。
でも妻は相変わらず、もやしはカサ増しの材料と思っているみたい。
昨日も、鶏の水炊きにもやしを入れようとしているので、ストップをかけました。
だって、水炊きはもやしがない方が美味しいと思うんだもの。
それだったら、旬になって比較的安く売られていた白菜を入れてくれ。
もうもやしは、カサ増しの為に入れる値段じゃない。
もやしを鍋に入れるのが好きな人は、もちろんどんどん入れちゃって下さい。
油汚れにはこれだ
子供達が好きで、最近よく見ている『科学はすべてを解決する』というYouTube動画。
重曹・クエン酸・食器用洗剤・水・スポンジたわしで頑固な油汚れを落とすという動画がありました。
スポンジたわし以外の材料は全て揃っていたので試してみたんですが、確かに綺麗になります。
頑固な油汚れに苦戦しておられる方は、専用の洗剤を買う前にぜひ試してみてください。
泡だらけになるのも面白いですよ。
まとめ
節約やミニマルな暮らしを考える時に大事なのは、「こうじゃないといけない」「こうあるべきだ」という思い込みを捨てるのが大事。
物を減らすためには、専用のものは極力減らした方が物は少なくなります。
知恵や工夫で代用したり、情勢を見ながら変わっていく柔軟性を養いましょう。
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