【料理】耐熱ポリ袋が優秀すぎる！鶏ハムが作り放題で幸せ絶頂！

私はこの動画に出会うまでは、ずっとジップロックで鶏ハムを作ってきました。

ジップロックはそこそこのお値段がするので、いつも洗って乾かして再利用。

そのうち穴が開いて、調理に適さなくなってから処分していました。

でも、ジップロックを洗って再利用するのも、それを乾かすのも結構面倒臭い

その点、100円ショップで買った耐熱ポリ袋なら使い切りできるので、洗う手間も乾かす手間もなく非常に快適です。

この動画は、私の低温調理に革命を起こしてくれた神動画と思っています。

一口に鶏ハムと言っても、作り方は千差万別。

シンプルに塩のみで味付けする方もおられれば、ポン子さんの様に焼肉のタレを使う方もおられます。

私が最初の頃に作っていたレシピなんて、

とたくさんの調味料等が入っていましたからね。

どれも一長一短があり、どれが良いとは一概に言えません。

一つだけ言えるのは、鶏ハムは美味しいということだけ。

ただ、料理って簡単な方が何度も作ろうという気になりますよね、

我が家の鶏ハムの作り方をご紹介します。

どうですか？簡単でしょう。

妻がレアっぽいのが嫌いなので、我が家では鶏胸肉を半分に切って、袋を分けて熱が通りやすいようにしています。

しっとりした方が好きな人は時間を短めに、しっかり火を通したい人は時間を長めにしてください。

下味のみのシンプルな作りなので、

等、幅広く楽しむことができます。

とても簡単なので、ぜひ1度作ってみてください。

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